Alkuruuaksi tai pieneen nälkään	€
Ahvenkeittoa VL Kermaista ahvenkeittoa ahvenfileistä ja juureksista terästettynä aavistuksella jaloviinaa	10,20
Vihreä salaatti L G Salaattilajitelma, retiisiä, kirsikkatomaatteja, kurkkua,melonia, parmesanlastuja sekä yrttiöljyä	5,50
Lämmin lohisalaatti L G Paistettua merilohta fileenä, salaattilajitelma, kirsikkatomaatteja, punasipulia, verigreippiä ja marinoituja siitakesieniä sekä puolukkakastiketta	9,00/14,70
Mestarin kanasalaatti L G Broilerin rintafileetä, salaattilajitelma, maa-artisokansydäntä, melonia, paprikaa, paahdettuja cashewpähkinöitä ja passion-vuolukermakastiketta	8,50/14,50
Porocarpaccio L G Kylmäsavuporoa, salaattilajitelma, punasipulia, porkkanaa sekä aurajuustoa ja sinappista majoneesikastiketta	9,70

Pääruuaksi	€
Kylmäsavulohi-katkarapupasta VL Tagliatelle-tuorepastaa, lohta ja katkarapuja kermaisessa chilillä maustetussa kastikkeessa	13,70
Broileripasta V L Tagliatelle- tuorepastaa, broilerisuikaleita ja vuohenjuustoa kermaisessa curry-kermakastikkeessa	13,20
Kasvisnyytit VL Kasviksilla täytettyjä voitaikinanyyttejä, siitakesienirisottoa, sitruunahollandaise-kastiketta ja maa-artisokka-paprikapaistosta	12,50
Pariloitua Kuhaa VL G Pariloitua kuhafileetä, kermaista siitakesienirisottoa sekä punajuuripaistosta	18,70
Paistettua Lohta VL G Parmankinkkuun käärittyä merilohenfilettä, basilikakastiketta, kermaista muskottiperunaa sekä maa-artisokka-paprikapaistosta	17,00
Broilerin rintafilettä VL Yrttikuorrutettua broilerinrintaa, vadelma-viinikastiketta, vehnäsuurimo-tomaattirisottoa sekä maa-artisokka-paprikapaistosta	15,50
Porsaansisäfileenoisetit VL Pekoniin käärittyä porsaan sisäfileetä, tomaatti -yrttikastiketta, perunastruudeli ja punajuuripaistosta	17,00
Valkosipulihärkää VL G Härän ulkofileepihvi, paahdettua valkosipulia, tummaa valkosipulikastiketta, kermaisia valkosipuliperunoita ja maa-artisokkapaistosta	18,70
Poroa VL Paahdettua poron ulkofileetä, riista-pippurikastiketta, perunastruudeli ja punajuuripaistosta	27,00

Lämpimät voileivät	€
Kuorrutettu Kanaleipä VL Juustoisella bearnaisekastikkeella kuorrutettua broilerinrintafileetä ja ananasta vaalean leivän päällä	12,50
Aallottaren leipä Porsaan sisäfileeleike, muhennettua paprika-sipuli-suolakurkkupaistosta ja tiristettyä pekonia vaalean leivän päällä	13,50
Metsästäjänleipä Naudan ulkofileeleike ja tuoreista herkkusienistä tehtyä kastiketta vaalean leivän päällä	14,80

Kiusaukset	€
Tyrni-vaniljaparfait G Kirsikkakompottia ja tyrnimarjakastiketta	6,70
Mustikkakukko Lämmintä rukiista mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä	7,10
Talon omena-pähkinäkakkua VL Pecanpähkinää, vaniljakastiketta ja kermavaahtoa	7,10

VL = vähälaktoosinen
L = laktoositon
G = gluteeniton

Keittiömestarimme suosittelee:

Menu I

Vihreä salaatti L G
Broilerin rintafilettä tai Porsaansisäfilenoisetit VL
Talon omena-pähkinäkakkua VL

28 €

Viinisuositus: Leon de Tarapaca Cabernet Shiraz, 27 e

Menu II

Porocarpaccio LG
Paistettua lohta VL G tai Valkosipulihärkää VL G
Mustikkakukko

33,50 €

Viinisuositus: Leon de Tarapaca Chardonnay 27 e, Araucano Cabenet Sauvignon 33 e

Menu III

Ahvenkeittoa VL
Poroa VL
Tyrni-vaniljaparfait G

37 €

Viinisuositus: Torres Nerola Red 42 e